Monumenti e Musei

	La Grand’ Place è il centro pubblico e rappresentativo della città, una tra le più celebri piazze d’Europa. Sulla piazza e su tutto il centro cittadino svetta l’elegante torre dell’Hotel de Ville , esempio di architettura civile in stile gotico brabantino (XV secolo ), mentre tra i palazzi che circondano la piazza bella mostra di sè fanno la Maison des Brasseurs ( oggi sede di un museo della birra ) e la Maison du Roi ( ove ha sede il museo storico comunale ), entrambi in stile neorinascimentale ( XVI secolo ).
	Dalla Grand’ Place, seguendo Rue de l’Ètuve all’angolo con Rue du Chene, si incontra la fontanina barocca del  Manneken-Pis, con la statua del putto che fa la pipì, uno tra i più popolari simboli della città.
	Proseguendo in direzione Sud si entra nel caratteristico quartiere di Les Marolles, la cui anima popolare si manifesta nei colori e negli odori dei mercatini che occupano le strade e le piazze circostanti. Da Les Marolles, vale la pena spingersi fino al sobborgo sud-occidentale di Anderlecht anche per visitare la Maison d’Erasme, la casa cinquecentesca che ospitò il grande umanista olandese.
	Notre Dame de la Chapelle, è tra le più antiche e belle chiese della città. Costruita nel XIII secolo in forme romaniche si è sviluppata nei secoli XV-XVI in stile gotico brabantino; all’interno vi si trova la tomba del pittore fiammingo Pietre Brueghel il Vecchio.
	Poco distante sorge la chiesa di Notre Dame du Sablon, realizzata tra il secolo XIV e il XV in stile gotico brabantino, con forme slanciate ed eleganti. La piazza circostante si anima nei giorni festivi di un vivace mercato dell’antiquariato.
	La Cattedrale di St. Michel , è una grande struttura gotica ispirata a modelli architettonici francesi, iniziata nel XIII secolo e conclusa nel XV. Suggestivo l’interno a tre navate illuminato da finestre policrome.
	Nei pressi della Cattedrale si trova anche il Theatre Royal, di fondazione seicentesca con rifacimenti nell’Ottocento, recentemente ristrutturato.
	Appena fuori dal centro storico di Bruxelles, nell’area del grande Parco di Laeken, si staglia l’imponente figura dell’    Atomium ( 1958 ), modello in acciaio della struttura dell’atomo alto oltre 100m, con le sue nove sfere collegate da tubi, che è presto diventato un altro simbolo visivo della città.
	Il Musée d’Art Ancien ( place Royale ) è un museo di fondamentale interesse per la conoscenza dell’arte fiamminga e olandese. Ospita i capolavori di Memling, di Bosch, di Rubens, di Rembrandt, di Van Dyck, solo per citare una ristretta selezione.
	Il Musée d’Art Moderne, allestito nell’edifico più recente del complesso museale di Bruxelles, è dedicato all’arte dell’Ottocento e del Novecento. Espone opere di artisti internazionali e belgi, fra questi, opere di Ensor e Magritte.
	Il Musée Royal d’Art et d’Histoire è ricco di collezioni archeologiche provenienti dall’Egitto, dalla Grecia, da Roma; con sezioni dedicate alle culture dell’estremo Oriente e delle civiltà delle Americhe e un’interessante parte dedicata alle più tipiche produzioni fiamminghe ( oreficerie e tappeti ).
	La Biblioteca Reale Albertine, espone alcuni dei pezzi più rari e preziosi della stampa europea; capolavo ri di arte della miniatura e codici medievali.
	Nel complesso dell’   Euratom, appena fuori Bruxelles, ha sede  l’Unione Europea, presso il palazzo omonimo a pianta cruciforme costruito negli anni sessanta.

Gastronomia

  Birra e cioccolato: Bruxelles è uno dei pochi posti al mondo dove sono presenti i Caffè Birrerie che vi presentano dei veri e propri menù contenenti centinaia di tipi diversi di birre.  I belgi sono inoltre molto fieri della loro cioccolata. Quella ripiena è sicuramente tra le migliori del mondo. Per il cioccolato più pregiato, si arriva a spendere fino a 40 euro il kilo.

Se c'è un paese nordico in cui la buona cucina è sinonimo sia di prelibatezza e originalità, che di cura per la freschezza e la qualità degli ingredienti quello è proprio il Belgio. A ragione molti buongustai ritengono che la cucina belga sia fra le migliori d'Europa. Il Paese è internazionalmente conosciuto per la sua indivia, i cavolini di Bruxelles, le cozze servite con golosissime patatine fritte, frutto di un particolare metodo

di cottura, il prosciutto e il paté delle Ardenne, i "wafel" (dolci tipici di Liegi serviti con lo zucchero o altre gustose farciture), le praline e più di 600 tipi di birre diverse, includendo grandi e piccoli produttori. Ma in realtà la sua tradizione gastronomica è ancora più articolata e ricca. Basti pensare che il Belgio e la sua capitale  Bruxelles contano - in proporzione, naturalmente - più ristoranti con stelle Michelin di quanti non ne abbia la stessa Parigi! Oggi infatti la più genuina tradizione gastronomica belga è perpetuata da più di 80 mastri cuochi onorati dei più prestigiosi premi internazionali e decorati non da una ma... da un firmamento di stelle!

Durante i tuoi giri, fermati un momento per un pranzo tranquillo o un semplice caffè in uno dei tranquilli e raffinati locali con elementi originali in stile Art Nouveau di cui è ricca la città di Bruxelles!

	Ristorante-"La porteuse d'eau" Avenue Jean Volders 48a 1060 SAINT-GILLES Tel. : +32 (0) 2 537 66 46
	Ristorante-Brasserie "De Ultieme Hallucinatie" Rue Royale Sainte-Marie 316, B-1000 Bruxelles Tel.: 0032/2/217.06.14
	Ristorante "L'Ancienne Poissonnerie" Rue du Trône 65, B-1030 Bruxelles Tel.: 0032/2/502.75.05
	Ristorante "Vincent" Rue des Domenicains 8-10, B-1000 Bruxelles Tel.: 0032/2/511.23.03
	Sala da té "Comptoir Florian" Rue Saint-Boniface 17, B-1050 Bruxelles Tel.: 0032/2/513.91.03
	Ristorante "Le Perroquet" Rue Watteeu 31, B-1000 Bruxelles Tel.: 0032/2/512.99.22